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          廚房工程

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          廚房工程之院校飯堂廚房用品設備計劃方案

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          廚房工程之院校飯堂廚房用品設備計劃方案

          發布日期:2020-06-12 作者:admin 點擊:

              

              院校飯堂廚房用品設備計劃方案。院校飯堂廚房工程依據食堂廚房裝修設計狀況而定,院校飯堂必需設備都是有工作臺、蓄水池、調養柜、電冰箱、倉儲貨架,別的設備就必須依據食堂的實際必須來配備了。

              一、食堂餐廳廚房中式點心間設備明細

              中式點心間

              關鍵設備:蒸飯車、單炒單蒸爐、電餅鐺、油煙機油杯排煙罩、木面砧板臺、包子機器、饅頭機等.

              蒸飯車主要是用以正餐的煮制.假如食堂非常小,將會連蒸飯車都不用,一個大電飯鍋就可以了,包子機器和饅頭機也將會不用置備.

              二、食堂主餐廳廚房設備

              主餐廳廚房

              關鍵設備:猛火灶、家常菜爐、油煙機油杯排煙罩、天然氣蒸箱、電燙水桶等.

              假如食堂設備零點餐廳廚房,還將會會用設備有扒爐、電炸爐、焗爐、電磁灶等.

              三、商業食堂餐廳廚房設備明細

              關鍵設備:電冰箱、三開調養柜、三星蓄水池、洗手消毒星盆、兩層工作臺等。

              四、員工食堂餐廳廚房初加工間

              (一)菜類初加工間

              關鍵設備:多功能切 菜機、電冰箱、兩層工作臺、雙星蓄水池等。

              (二)肉類食品初加工間

              關鍵設備:碎肉機、切成片切絲機、工作臺、蓄水池等。

              廚房工程之院校飯堂廚房用品設備計劃方案

          本文網址:http://www.asureimage.com/news/439.html

          關鍵詞:酒店廚房工程,公司廚房工程,廚房通風工程

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