<optgroup id="sztox"></optgroup>
    <thead id="sztox"><del id="sztox"></del></thead> <i id="sztox"></i>

      <samp id="sztox"><ol id="sztox"></ol></samp>
      <i id="sztox"><option id="sztox"><listing id="sztox"></listing></option></i>

        <object id="sztox"></object>

          <i id="sztox"></i>

          廚房工程

          裝修資訊

          Decoration information

          聯系我們

          寧波愛斯凱酒店用品有限公司

          總機:0574-28851088   

          傳真:0574-28851099

          網址 :  www.asureimage.com

          郵箱:skhec@163.com

          地址:寧波市啟運路1002號薛家工業區1號

          廚房設計技術的特點

          您的當前位置: 首 頁 >> 新聞資訊 >> 行業動態

          廚房設計技術的特點

          發布日期:2021-03-10 作者: 點擊:

               廚房設計技術包含社會科學與自然科學的學科特點。廚房規劃要服從餐飲經營規劃,廚房設計需要運等策劃,包含的經營管理內容屬于社會科學,設備技術、輔助系統設計屬于工程技術,并且具有下述技術特點: 

              1、酒店廚房設備公司廚房設計是一門綜合性科學技術 

              廚房設計是建立在在以經營管理規劃為導向,包括廚房布局設計、輔助系統設計,服務于經營規劃,由多學科知識與技術合作完成的一門綜合性科學技術。 

              2、廚房設計屬于邊緣技術 

              在工程實際運作中,餐飲規劃與廚房規劃,由經營者與廚房管理人員運籌考慮;工程設計由建筑設計人員計算設計:;由多種專業人員負責工程施工;廚房內部由廚房設計人員設計。由于多部門、多種專業不屬于一個學科,專業知識相差甚遠,因此,廚房設計屬于邊緣技術。 

              3、廚房設計是以運籌決策為主的技術 

              與精確的工程設計技術不同,廚房規劃、廚房布局設計主要以運籌決策為主,主要取決于市場需求和經營決策。工程設計技術服務服從經營決策,即使廚房布局設計也取決于運籌決策,是比較權衡的過程,是以運籌決策為導向的科學。所以,在實際運用時要具體問題具體分析,權衡利弊,不能生搬硬套。 

              4、廚房設計是一門應用性很強的技術 

              廚房設計是對廚房管理與工藝活動的內容、方式和方法的概括和總結,較多依賴于廚房管理人員的經驗,具有很強的應用性和實用性。 

              5、廚房設計是一門發展中的科學技術 

              廚房設計伴隨餐飲業快速發展,不斷完善、提升,還處在不斷發展中,是需要不斷總結提升的一門專業技術。 

              由于上述學科特點,也就使技術介紹說明處于兩難的境地:對于廚房介紹必須上升到運作規律和理論,才會對廚房管理人員有意義;相關設計技術介紹,必須緊密結合廚房實際,提出可行的解決方法才會對設計人員有所幫助。 

          廚房設計技術的特點


          本文網址:http://www.asureimage.com/news/469.html

          關鍵詞:法格懸臂式組合爐,不銹鋼廚房設備廠,酒店廚房設備公司

          最近瀏覽:

          廚房設備安裝

            

          版權所有:寧波愛斯凱酒店用品有限公司 浙ICP備11023851號-1 技術支持:華企立方
        1. 在線客服
        2. 聯系電話
          13605747823
        3. 在線留言
        4. 手機網站
        5. 在線咨詢
          狠狠做久久深爱婷婷-久久精品免视看国产-国产a级特黄的片子